ラクトース、ミルクに含まれる物質。 それは人間に栄養を与え、牛や馬のような哺乳類を飼いならすことで簡単に手に入れることができます。 しかし、それは必ずしも人間にとって完璧なものではありません。
ラクトースを受け入れられる体質の人もいれば、そうでない人もいます。 いわゆる乳糖不耐症は、人間の食生活の典型的な問題です。 この乳糖不耐症は、地理的または人類の分布に対して特定の特徴を示しています。 一部の地域では、乳糖不耐症はまれですが、他の地域ではしばしば観察されます。

This focus on nutrition winds around to what is the most nutritious food that would have been available to modern humans over the past five or ten thousand years. We finally come to the conclusion that milk is a well-balanced food that provides all three critical macromolecules—protein,
https://blog.education.nationalgeographic.org/2017/11/07/talking-evolution-are-we-still-evolving/comment-page-1/
乳糖不耐症の典型的な状態は、腹痛、下痢などです。乳糖不耐症の人は、牛乳の消化に問題が発生します。 そのメカニズムはつまり・・・・; その人はそれをブドウ糖とガラクトースに分解する役割を果たす酵素ラクターゼを持っていないのです。
まあ一方で、ラクトースに耐性がある特定の人々がいます。 そうです、全体として、人間はその進化を通して必然的にラクトースに耐性を持つようになりました。 人間は自身の食生活からこの能力を獲得しました。 たとえば、遊牧民の一部の部族は家畜から牛乳を取ります。 したがって、ミルクは比較的安定して手に入る重要な栄養源の1つであったため、ラクトースに自然に適応することができました。 部族の人々がそれを適応させることができない場合、彼らは生き残るチャンスを失います。
人間の体はどのようにしてラクトースを受け入れる必要があることに気づいたのでしょうか? この機能は基本的にヒトDNAにプログラムされているようです。 しかし、このDNA機能は、ずっとまえから常に存在していたとは限りません。 DNAが自分で突然変異する必要性を感知できるように、ある種の信号がDNAに送信されていたのかもしれませんが、学者たちはまだ答えを探しています。
In the footsteps of my lactose-intolerant ancestors
https://www.nationalgeographic.com/science/article/in-the-footsteps-of-my-lactose-intolerant-ancestors
それで、現代人にとって、「DNAを学ばせる」というそのメカニズムはまだ機能しているのでしょうか?
もし現在の食べ物が利用できなくなったらどうしますか? 現在食品とは見なされていない別の食品に適応できますか?
この種の機能は、生命体の学習システムである可能性があります。 これは「適者生存」の重要な要素の1つであるともいえるでしょう。 それは脳に関係しているんでしょうか、 人間の脳はどのようにしてこのように安定した厳密な方法でDNAとともに機能することができますか?
今日、環境は急速に変化しています。 ですから、将来、人間は日常の普通の食べ物が手に入らなくなり、それでも人間がそれに適応するためのDNA変異が必要であるにもかかわらず、新しいタイプの食べ物が求められる状況に直面するかもしれません。 次に、新しい化学物質が開発されます。これは、新しい機能、”新しいタイプの食品への耐性”を実現できるようにDNAを変異させることができる一種のワクチン接種です。 食料危機のこのような恐ろしい時代に、利用可能な食料源は人間の糞だけであると仮定します! 何てことだ! その後、特別な予防接種が開発されます————-。 あなたは食べられますか? それとも、あなたは絶滅の運命を選びますか?
さて、このような極端な話はさておき、 DNAはそれを学んでいます、つまり誰もがそれを学んでいるということです。 したがって、学業成績や収入額、家族のルーツなどで個人を評価するだけでは、誰のDNAがそれを持っているのか誰にもわからないので、人間の生存そのものの可能性を失うことは間違いありません。 ですから、私自身、アントワーヌ・ド・サンテグジュペリの「星の王子さま」のキツネのようなすべての人間にとって特別なVIPかもしれません。 そうでなければ、DNAが最終的に人間の差別の原動力になる場合、 私はそれに反対します。 ラクトースは、個人であることは人間の自由であると私たちに教えてくれていると思います。 それは人に長い間それぞれ必要であったものを与えてきたのです。

